Множество обитателей сочинского океанариума прибыли из различных морей мирового океана, вода в которых значительно отличается по составу от воды Черного моря. Поэтому специалисты приняли решение не пытаться приучить рыбу жить в непривычных ей условиях, а создать оптимальную среду искусственно - при помощи морской воды, созданной в лаборатории океанариума.
Вода изготавливается из пресной воды и набора различных солей, 1/5 часть общего объема которых составляет NaCl - обыкновенная поваренная соль. Для засолки воды в океанариуме именно соли нужно больше всего - около 3 тонн, в отличие от нее, некоторых элементов требуется совсем немного – примерно 800 граммов.
В общей сложности для изготовления морской воды необходимо 16 разнообразных компонентов, каждый из которых имеет особое значение – как, например, калий йод, жизненно необходимый акулам.

В связи с необходимостью постоянного использования свежей засоленной воды для подмены, специалистами океанариума была разработана уникальная засолочная система. Она представляет собой каскад из трех емкостей (0,5 тонны/1 тонна/2 тонны), так называемый засолочный бункер, и бак емкостью 20 тонн в центральной зоне аквариума. Все они связаны в единую систему, и, выставляя нужное положение примерно 45 вентилей, в любой из этих емкостей может быть приготовлена искусственная морская вода.
Все соли вносятся в нужной последовательности в засолочный бункер, а насос передает эту воду туда, где она необходима. Когда все емкости используются вместе, тогда вода поступает каскадом – из верхней емкости в нижеследующие, после чего возвращается в засолочный бункер. В нем существует определенная система размешивания воды, для более быстрого растворения соли.
Система изготовления искусственной морской воды крайне важна для обеспечения нормальной жизнедеятельности обитателей аквариума.